La Toscane, road trip culinaire

Si en Toscane les logements sont d’un rapport/qualité prix généralement moyen, les restos quant à eux, ne coutent rien et sont divins! Le vin du patron à 8€ le litre sans pour autant parler de piquette et les plats de pâtes délicieux entre 8 et 10€, c’est ce que nous vous livrons!

Avant de commencer, petite spécialité de Toscane: le lardo, une charcuterie élaborée à Colonnata. Il s’agit de lard blanc. Il vous sera souvent proposé à la carte dans la région.

Voici maintenant les restos qui ont émoustillé nos papilles durant notre road trip Toscan!

FLORENCE

Comme toute ville digne de bonne gastronomie, Florence à son marché couvert. Au MERCATO CENTRALE, vous trouverez des stands vous offrant tout type de nourriture dont le fameux Lampredotto, un sandwich aux tripes de bœuf qui est une spécialité florentine.

Piazza del Mercato Centrale, Via dell’Ariento, 50123 Firenze.

ALL’ ANTICO VINAIO est probablement la sandwicherie la plus célèbre de Florence, preuve en est: une file de plusieurs mètres pour dégoter votre panino squizito! De la porchetta maison, de la mortadelle à la truffe, du jambon de parme, de la mozzarella di buffala, les meilleurs produits d’Italie dans un panino à 5 euros!

Notre COUP DE CŒUR c’est l’inferno à la porchetta, la spécialité de la maison!

Via dei Neri, 76R, 50122 Firenze. Ouvert tous les jours de 11H30 à 15h et de 18h à 22H30.

SIMBIOSI a deux restaurants côte à côte: une trattoria et une pizzeria. Nous avons tenté la trattoria dont nous étions ravis et rien qu’à la vue des pizzas d’à côté, nous avons regretté de ne pas y être passés aussi.

Via de’ Ginori, 58/red, 50123 Firenze. Ouvert tous les jours.

À la TRATTORIA PALLOTTINO, c’est nappes à carreaux et cuisine familiale! Cette trattoria ne vous décevra pas avec ses plats classiques et savoureux. Entrez dans l’ambiance typique italienne ou mangez en terrasse.

Via Isola delle Stinche, 1r, 50122 Firenze. Fermé le lundi.

SIENNE

L’OSTERIA DEL GATTO est une vieille osteria traditionnelle sans prétention fréquentée par les siennois. Ne vous attendez pas une déco moderne et recherchée, ici c’est à la bonne franquette et TYPIQUE! La carte change tous les jours et elle est écrite à la main. Comme quoi… Tout est fait maison 😀

8 Via San Marco, Sienne. Fermé le dimanche.

GINO CACINO est une sandwicherie/boucherie très réputée que nous n’avons pas pu tester car elle était fermée le jour où nous somme arrivés. Mais il parait que ses sandwiches sont exquis!

31 Piazza del mercato, Sienne. Ouvert tous les jours.

PIENZA

Dans ce petit village classé, sirotez un cocktail avec vue à l’IDYLLIUM. Un bar à cocktails ultra sympa tout aussi idéal pour faire la fête.

Via Gozzante, 67, 53026 Pienza. Ouvert tous les jours.

Pour déjeuner (ou dîner pour les belges), LA VECCHIA BOTTEGA! Des raviolis à la truffe, des lasagnes maisons et autres piatti à partir de 6€.

Via Dogali, 6, 53026 Pienza. Ouvert tous les jours.

RADDA IN CHIANTI

LE PANZANELLE est renseigné dans le guide des meilleurs restos d’Italie selon le groupe BIG MAMMA. Nous en sommes ressortis enchantés! Encore une trattoria fréquentée par les locaux qui pratique des petits prix et une cuisine divine !

Località Lucarelli, 29 53017 Radda in Chianti. Fermé le lundi.

GREVE IN CHIANTI

Nous avons passé deux heures à Greve. Le temps de visiter le village et de déjeuner à l’ANTICA MACELLERIA FALORNI, une boucherie/resto sur le pouce. Rien que d’y entrer fait déjà votre journée. On y mangerait tout ce qui s’y trouve, du sol au plafond. Baladez-vous sous les jambons suspendus et commandez une planche de leur charcuterie alléchante, un panino ou un plat accompagné d’un bon verre de vin.

71 Piazza Matteotti, Greve in Chianti.

MONTEPULCIANO

Notre grand regret à Montepulciano, c’est de n’avoir pas pu tester l’OSTERIA ACQUACHETA, restaurant très réputé et pour cause, impossible d’avoir une table! C’était déjà complet quand nous avons appelé.

Des longues tablées où l’on mange coude à coude avec son voisin, une cuisine simple et typique! Leur spécialité? La bistecca alla fiorentina grillée au feu de bois MAMMA MIA! Cette osteria nous avait été conseillée par plusieurs guides et blogs, nous voulions vraiment l’essayer… Allez-y pour nous et donnez-nous des nouvelles!

Via del Teatro, 22, 53045 Montepulciano. Fermé le mardi.

PITIGLIANO

À Pitigliano, c’est au DELIZIE DI ALE E HELGA que nous avons passé la soirée en dégustant le vin local. De même et tout à côté, faites vos courses dans leur jolie épicerie qui vend des produits locaux.

Via Roma, 130, 58017 Pitigliano.

Notra road trip culinaire se termine ici… On s’est régalés !!! La Toscane est vraiment une région où on peut se ravir les papilles à petits prix… Retrouvez l’article sur notre road trip avec tous les tips voyages.

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Vadrouille & Boustif’